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ミートボール

⏱ 約30分｜4人分

材料（4人分）

材料名をタップすると、カロリー辞典でその食品の栄養成分を詳しく見られます。

作り方

1. たまねぎはみじん切りにする。パン粉は牛乳に浸しておく。
2. ボウルに両方のひき肉、塩を入れて粘りが出るまで練り、たまねぎ、パン粉、溶き卵を加えてよく混ぜる。
3. 12等分して丸め、油を熱したフライパンで転がしながら全体に焼き色をつける。
4. 水大さじ3（分量外）を加えて蓋をし、弱火で5分ほど蒸し焼きにして中まで火を通す。
5. ケチャップ、ウスターソース、砂糖、バターを加え、照りが出るまで転がしながら絡めて完成。

コツ・ポイント

栄養成分（1人分）

栄養成分は、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年（文部科学省）の値をもとに、材料の分量から計算した目安です。実際の値は食材の状態や調理法で変わります。

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