トップ ＞ 主菜 ＞ 生姜焼き

生姜焼き

⏱ 約20分｜2人分

材料（2人分）

材料名をタップすると、カロリー辞典でその食品の栄養成分を詳しく見られます。

作り方

1. 豚肉は筋に切れ目を入れて広げ、たまねぎは薄切り、しょうがはすりおろす。キャベツは千切りにする。
2. しょうゆ、みりん、酒、砂糖、しょうがのすりおろしを混ぜて、たれを作る。
3. フライパンに油を熱し、豚肉を広げて両面を焼き、火が通ったら一度取り出す。
4. 同じフライパンでたまねぎを炒め、しんなりしたら豚肉を戻し、たれを加えて強火で手早く絡める。
5. 器にキャベツを敷き、生姜焼きをのせる。

コツ・ポイント

栄養成分（1人分）

栄養成分は、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年（文部科学省）の値をもとに、材料の分量から計算した目安です。実際の値は食材の状態や調理法で変わります。

同じカテゴリのレシピ