トマトと玉ねぎのマリネサラダ
1人分のエネルギー
86 kcal
たんぱく質 0.8g｜脂質 6.1g｜炭水化物 7.7g
材料（4人分）
| 材料 | 分量 | カロリー目安 |
|---|---|---|
| トマト | 2個 | 20 kcal/100g |
| たまねぎ | 1/2個 | 33 kcal/100g |
| 米酢 | 大さじ2 | 46 kcal/100g |
| オリーブ油 | 大さじ2 | 894 kcal/100g |
| 上白糖 | 小さじ2 | 391 kcal/100g |
| 食塩 | 小さじ1/2 | 0 kcal/100g |
材料名をタップすると、カロリー辞典でその食品の栄養成分を詳しく見られます。
作り方
- たまねぎは薄切りにし、水に5分ほどさらして水気をしっかり絞る。
- トマトはへたを取り、一口大の乱切りにする。
- ボウルに米酢、オリーブ油、砂糖、塩を入れてよく混ぜ、マリネ液を作る。
- トマトとたまねぎを加えて和え、冷蔵庫で15分ほどなじませて完成。
コツ・ポイント
たまねぎは水にさらしすぎると風味が抜けるので、辛みが気になる場合でも5分程度が目安です。冷蔵庫でなじませると味がまとまります。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 86 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.8 g |
| 脂質 | 6.1 g |
| 炭水化物 | 7.7 g |
| 食物繊維 | 1.1 g |
| 食塩相当量 | 0.7 g |
栄養成分は、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年（文部科学省）の値をもとに、材料の分量から計算した目安です。実際の値は食材の状態や調理法で変わります。
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