みかんゼリー
1人分のエネルギー
89 kcal
たんぱく質 2.8g｜脂質 0.1g｜炭水化物 19.4g
材料（4人分）
| 材料 | 分量 | カロリー目安 |
|---|---|---|
| みかんジュース（ストレート） | 400ml | 45 kcal/100g |
| ゼラチン（粉末） | 10g | 347 kcal/100g |
| 上白糖 | 20g | 391 kcal/100g |
| みかん缶詰（果肉） | 100g | 63 kcal/100g |
材料名をタップすると、カロリー辞典でその食品の栄養成分を詳しく見られます。
作り方
- 粉ゼラチンは水大さじ3（分量外）にふり入れてふやかしておく。
- 鍋にみかんジュースの半量と上白糖を入れて温め、砂糖が溶けたら火を止める。
- ふやかしたゼラチンを加えてよく溶かし、残りのジュースを加えて混ぜる。
- 器にみかんの果肉を入れ、ゼリー液を注いで冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
コツ・ポイント
ジュースは全量を加熱せず、半量だけ温めて残りを後から加えると、果汁の風味が残りやすくなります。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 89 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.8 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 炭水化物 | 19.4 g |
| 食物繊維 | 0.1 g |
| 食塩相当量 | 0.0 g |
栄養成分は、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年（文部科学省）の値をもとに、材料の分量から計算した目安です。実際の値は食材の状態や調理法で変わります。
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